據(jù)南方財富網(wǎng)概念查詢工具數(shù)據(jù)顯示，2025年火鍋料板塊龍頭股有：
安井食品（603345）：
火鍋料龍頭。公司主要從事速凍火鍋料制品(以速凍魚糜制品、速凍肉制品為主)和速凍面米制品、速凍菜肴制品等速凍食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，是行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品線較為豐富的企業(yè)之一。
公司2023年總營業(yè)收入140.45億，毛利率23.21%，凈利率10.69%。
近7日安井食品股價下跌0.98%，2025年股價下跌-5.49%，最高價為78.59元，市值為226.54億元。
三全食品（002216）：
火鍋料龍頭。
2023年三全食品總營收70.56億，同比增長-5.09%；扣非凈利潤6.46億，毛利率25.84%，凈利率10.62%，市盈率為14.24。
三全食品近7個交易日，最高價為11.62元，最低價為12.02元，總成交量4277.27萬手。2025年來下跌-2.21%。
火鍋料板塊概念股其他的還有：
天味食品（603317）：近5日天味食品股價下跌1.57%，總市值下跌了1.92億，當(dāng)前市值為121.84億元。2025年股價下跌-16.61%。
海天味業(yè)（603288）：近5個交易日股價上漲0.35%，最高價為43.25元，總市值上漲了8.34億，當(dāng)前市值為2369.37億元。
廣州酒家（603043）：近5日廣州酒家股價上漲0.51%，總市值上漲了4550.17萬，當(dāng)前市值為89.01億元。2025年股價下跌-6.26%。
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